Graças ao seu professor de língua espanhola na escola secundária, ela apaixonou-se pelo idioma e por Espanha – a sua cultura, as suas cidades, as suas tradições e o seu povo. Durante os seus estudos na Universidade Carolina de Praga, ela trabalhou como delegada na costa espanhola. Jaroslava trabalha no turismo há 15 anos, e é uma guia licenciada de Praga e da República Checa. Na agência Turístico, ela trabalha com gestora de operações e é especializada em tours FITS e em atividades da Europa Central.
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